Μια εξαιρετική βιωματική εμπειρια ζήσαμε πρόσφατα την οποία προτείνουμε ανεπιφύλακτα σε όλους τους επισκέπτες στο νησί της Λέσβου.
Πρόκειται για μια ξενάγηση στο κτήμα της οικογένειας Τιρπιντήρη στο Σίγρι της Λέσβου όπου παράγεται από Μεσογειακές ποικιλίες ελιάς το διεθνώς βραβευμένο ελαιόλαδο του με το brand name Ol’eve.
Τα ελαιόδεντρα με τις ποικιλίες Κορωνέικη, Καλαμών, αδραμυτινή, κολοβή, πικουάλ και άλλα φυτεύτηκαν το 2006 και ανάμεσά τους συκιές, οπωροφόρα δέντρα, αρμυρίκια, φραγκοσυκιές, ροδιές, φυτείες με τομάτες, μελιτζάνες, αγγουράκια, φοινικιές και πολλά ακόμη δέντρα που ενισχύουν τη βιοποικιλότητα.
Τα δένδρα τρέφονται από ένα ειδικό κομπόστ που δημιουργείται από φύκια Ποσειδωνίας, κλαδέματα των ελαιοδέντρων και οργανική και κοπριά αιγοπροβάτων.
Το κτήμα είναι το μοναδικό στο Σίγρι καθώς η οικογένεια Τιρπιντήρη έχει καταφέρει σε αντιδιαστολή με την μορφολογία του εδάφους να μετατρέψει μια άγονη έκταση σε έναν παράδεισο δημιουργώντας ένα μικροκλίμα όπου ξεχειμωνιάζουν αποδημητικά πουλιά και άλλα ζώα.
Το κτήμα διαθέτει ελαιοτριβείο η κατασκευή του οποίου ολοκληρώθηκε το 2021 ακολουθώντας τις αυστηρότερες προδιαγραφες της πλέον σύγχρονης τεχνολογίας παράγοντας λάδι από 13 ποικιλίες.
Το όραμα της οικογένειας Τιρπιντήρη ήταν να δημιουργήσουν έναν τόπο γαλήνης και ηρεμίας και όλες οι δραστηριότητες συντείνουν στην Βιωματική ελαιουργία.
Το ελαιόλαδο Ol’eve είναι ποιοτικότατο και πρωτοποριακό γιατί παράγεται από ανθρώπους με μεράκι και αγάπη για την ελιά και προέρχεται από δένδρα 100% βιολογικής καλλιέργειας γι' αυτό απελευθερώνει αρώματα φρούτων και εγείρει όλες τις ανθρώπινες αισθήσεις.
Το ελαιόλαδο διαθετει άλλωστε όλα τα πιστοποιητικά ποιότητας και έχει αποσπάσει χρυσές απονομές από τους κορυφαίους διεθνείς διαγωνισμούς ελαιολάδου.
Το ελαιόλαδο διαθετει άλλωστε όλα τα πιστοποιητικά ποιότητας και έχει αποσπάσει χρυσές απονομές από τους κορυφαίους διεθνείς διαγωνισμούς ελαιολάδου.
Η περιήγηση στο κτήμα περιελάμβανε επίσκεψη στους βράχους στην παραλία ωραία κοπέλα, μια συνεδρία yoga στον ελαιώνα του κτήματος, υιοθέτηση ελιάς, σεμινάριο ελαιογνωσίας, ελαφρύ γεύμα με προϊόντα ελιάς και εδέσματα της ευρύτερης περιοχης όπως αλίπαστα και την προσφορά αναμνηστικών δώρων και συσκευασιών ελαιολάδου.
Ο επισκέπτης στο Σίγρι δεν πρέπει να παραλείψει να περάσει μια βόλτα από το μουσείο φυσικής ιστορίας που εκθέτει απολιθωμένους κορμούς δένδρων από το απολιθωμένο δάσος και ηφαιστειακά πετρώματα μοναδικής ομορφιάς.
Το Σίγρι σας περιμένει να ζήσετε μια όμορφη και καταπληκτική εμπειρια.
#extravirginoliveoil #evoo #mediterraneandiet #sigriolivemill #sustainability #wellness #elnavi
ELNAVI Newsletter
Περισσότερες πληροφορίες : ELNAVI,
Αριστείδου 19, Πειραιάς 18531,
Tel.: +30 210 45.22.100, e-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.